Betydning
romme
Fra norrønt 'rǫm(r)', beslektet med 'råmme'.
Ordet «romme» brukes vanligvis i uformelle sammenhenger og har en sterk tilknytning til tradisjonell norsk matkultur. Det er et ord som forstås over hele landet, men blir hyppigst brukt i dagligtale knyttet til hjemmelagde retter.
Romme er en tykk, syrnet melk som oppnås ved å la melk stå i romtemperatur slik at den får koagulere og utvikle en karakteristisk syrlig smak. Det er et tradisjonelt meieriprodukt som ofte benyttes i norsk matlaging, spesielt til desserter, bakverk og som tilbehør til bær og frukt. Romme har en kremet konsistens og en rik smak som gjør det populært i mange norske husholdninger. Ordet kan også referere til et gammelt volumsmål, selv om denne bruken nå er mindre vanlig. Som meieriprodukt finnes romme hovedsakelig i uformelle og dagligdagse sammenhenger, men har også en viktig plass i det norske matkulturelle arvet.
- «Jeg liker å ha romme på bærene mine.»