Betydning
piskefløte
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet brukes mest i uformell dagligtale og i oppskrifter. Det er viktig å ikke forveksle piskefløte med andre typer krem som allerede er søtet eller smaksatt. Termen er generell og brukes i hele Norge uten spesifikke dialektforskjeller.
Piskefløte er kremfløte som er pisket til en myk og luftig konsistens. Den brukes ofte som topping eller fyll i desserter og kaker. Piskefløte har et høyt fettinnhold, som gjør den egnet for pisking og gir en rik, kremet smak. Den er vanlig i både hjemmekjøkken og profesjonell baking, og foretrekkes når man ønsker en lett og luftig kremkrem.
- «Hun toppet kaken med et lag frisk piskefløte før servering.»
Synonymer