Betydning
melkefri
Sammensatt av 'melk' og 'fri', hvor det siste antyder fravær av melk eller melkeingredienser.
Ordet brukes hovedsakelig i uformelle og hverdagslige sammenhenger, særlig i forbindelse med mat og kosthold. Det er et vanlig begrep i ernærings- og allergisammenheng på norsk standardbokmål.
Betegnelsen beskriver produkter eller matvarer som ikke inneholder melk eller noen form for melkeprodukter. Dette inkluderer alternativ som er fri for kumelk, geitemelk og andre melkeingredienser. Begrepet brukes ofte i matindustrien og blant personer med melkeallergi, laktoseintoleranse eller som følger veganske eller melkefrie dietter. Ordet benyttes hovedsakelig i dagligtale og på emballasje for å tydeliggjøre at et produkt er trygt for de som unngår melk. Det fokuserer på fraværet av melkeinnhold, men skiller seg noe fra "laktosefri" som kun betyr fravær av melkesukker. Bruken kan også være relevant innen helserelaterte sammenhenger og allergivennlige produkter.
- «Den veganske iskremen er helt melkefri og passer for alle med melkeallergi.»