Betydning
lettmelk
Ordet brukes i dagligtale og i kommersielle kontekster. Det er et uformelt og standardord, uten spesielle regionale forskjeller betydelige for forståelse. Lettmelk skal ikke forveksles med surmelk eller andre fermenterte melkeprodukter.
Lettmelk er melk med redusert fettinnhold, vanligvis rundt 1,5 % fett, som gjør den lettere og mindre kaloririk enn helmelk. Den benyttes ofte som et sunnere alternativ til helmelk i dagligvarehandelen, spesielt for de som ønsker å redusere fettinntaket uten å gi avkall på melkens næringsstoffer som proteiner, kalsium og vitaminer. Lettmelk brukes i både matlaging og som drikkemelk og er en vanlig ingrediens i norske husholdninger. Den regnes som et uformelt og alminnelig brukt ord i dagligtale og i handelssammenheng.
- «Jeg kjøpte en liter lettmelk for å bruke i grøten min i stedet for helmelk.»