Betydning
kakaopulver
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet er vanlig i både formelle og uformelle sammenhenger, men brukes mest i dagligtale og matlaging. Det kan noen ganger forveksles med 'kakao', som også kan bety både kakaopulver og varm drikk basert på pulveret.
Kakaopulver er et fint pulver laget av kakaobønner, som brukes til baking, matlaging og som smakssetning i drikker. Det har en rik sjokoladesmak uten det fettinnholdet som finnes i sjokoladeblokker. Kakaopulver finnes i to hovedtyper: naturlig og alkalisk behandlet, hvor sistnevnte har en mildere smak og mørkere farge. Ordet benyttes særlig i kulinariske sammenhenger og dagligtale.
- «Jeg brukte kakaopulver i kaken for å få en rikere sjokoladesmak.»