Betydning
gullstav
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet gullstav brukes i uformelle personlige og lokale sammenhenger, og kan være ukjent for mange utenfor bestemte områder. Det er ikke et vanlig ord i formell botanikk eller kokkelitteratur, hvor 'rosmarin' foretrekkes.
Gullstav er et gammelt, folkelig navn på urten rosmarin (Rosmarinus officinalis), som ofte brukes som krydder i matlaging og har en karakteristisk duft. Navnet kan henspille på plantens rette, smale blader som kan ligne en stav, kombinert med et gyllent skjær under visse lysforhold. Ordet brukes hovedsakelig i uformelle sammenhenger og kan forekomme i dialektale eller regionale varianter. Rosmarin, og dermed gullstav, er kjent for sin aromatiske kvalitet og medisinske tradisjon i europeisk urtebruk.
- «Jeg pyntet lammet med en kvist gullstav for å gi den en ekstra frisk smak.»