Betydning
gule
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet 'gule' brukes oftest i dagligtale og matlagingssammenheng. Det er vanlig i norsk bokmål og anses som uformelt. Oppslaget eksisterer for å tydeliggjøre ordets bruk som synonym til 'eggeplomme'.
Gule er den gule, runde delen inni et egg, som omgir eggehviten. Den består hovedsakelig av fett og proteiner og inneholder viktige næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Gulen brukes ofte i matlaging, både som ingrediens i retter og til baking, og er kjent for sin rike smak og egenskap til å emulgere sauser og dressinger. Ordet brukes primært i dagligtale og matlagningssammenheng, spesielt i uformelle register.
- «Hun skilte egget og brukte bare gulen i kaken for å få den ekstra saftig.»