Betydning
fruktkake
SubstantivUformell
Bruksnoter
Begrepet brukes hovedsakelig i uformelle sammenhenger og hjemmebaking. Det kan være regional variasjon i hva som regnes som fruktkake, og det overlappes ofte med andre typer kaker som eplekake og tradisjonelle krydderkaker.
En fruktkake er en type kake som vanligvis inneholder tørket frukt, nøtter og krydder. Den har ofte en rik og fyldig smak, og kan være både myk og litt seig i konsistensen. Fruktkaker lages ofte til høytider og spesielle anledninger, som jul og bryllup, og de kan variere i oppskrift og tykkelse avhengig av region og tradisjon. Ordet brukes i dagligtale og i oppskrifter, og kaken tilhører dessert- og kaffemattradisjonen.
- «I julen laget bestemor alltid en saftig fruktkake med rosiner, tørket aprikos og valnøtter.»