Betydning
eplekake
Sammensatt av ordene 'eple' og 'kake'.
Ordet brukes mest i uformell tale og skriftspråk i Norge, spesielt i forbindelse med matlaging og sosiale sammenkomster. Det finnes regionale variasjoner i oppskrifter, men betydningen er vanligvis entydig. Det er ingen formell eller dialektspesifikk begrensning knyttet til ordet.
Eplekake er en tradisjonell norsk dessertkake laget hovedsakelig av epler, sukker, hvetemel og smør. Den har en myk og saftig konsistens med et søtt og lett syrlig preg fra eplene. Kaken bakes ofte i en rund form og kan inkludere ulike krydder som kanel for ekstra smak. Eplekake serveres vanligvis lun, gjerne med krem, vaniljesaus eller iskrem som tilbehør. Den er spesielt populær om høsten når eplesesongen er på sitt høydepunkt, og er en fast rett på mange norske kaffebord.
- «Jeg laget en varm eplekake med kanel og vaniljeekrem til søndagskaffen.»
Synonymer