Betydning
vafler
Ordet brukes vanligvis i uformelle situasjoner og er et vanlig ord i dagligtale. Det finnes regionale varianter i oppskrift og servering, men ordet er allment forstått over hele Norge. Begrepet kan noen ganger overlappe med lignende bakverk som lapper, men vafler har sitt særpreg i form og tekstur.
Vafler er en type søt bakst laget av en røre bestående av mel, egg, melk og sukker, stekt i et vaffeljern som gir den et karakteristisk rutemønster. De serveres ofte varme og kan spises med ulike pålegg som rømme, syltetøy eller brunost. Vafler har en sentral plass i norsk mattradisjon, særlig ved sosiale sammenkomster, kafeer og som kos hjemme. De tilhører uformell og hverdagslig matlaging, men kan også tilbys i mer formelle sammenhenger som servering på møter eller arrangementer.
- «Jeg lagde ferske vafler til familien i dag, og alle koste seg med brunost og jordbærsyltetøy.»