Betydning
urt
Fra norrønt 'urti', beslektet med 'urtå' i svensk
Ordet brukes i både uformell og formell sammenheng, og det har en noe generell betydning som favner ulike typer smak- eller medisinvekster. I norsk dagligtale kan det noen ganger forveksles med krydder eller medisinske planter. Det er ikke knyttet til noen bestemt dialekt.
Ordet beskriver planter med myke, ofte aromatiske deler som brukes for smakstilsetning, lukt eller medisinske formål. Urter er vanlig i matlaging, i te og som naturlige remedier. De skiller seg gjerne fra hardere planter som trær og busker. Betegnelsen omfatter både ville og kultiverte vekster og har en bred anvendelse innen både hagebruk og farmasi. I dagligtale assosieres ordet ofte med planter som tilføyer smak eller helsefordeler uten å være krydder i snever forstand.
- «Jeg bruker ofte basilikumurt for å gi ekstra smak i tomatsausen.»