Betydning
syltetøy
Substantiv📍 Brukes over hele Norge, men kan ha lokale variasjoner i oppskrifter og navngivning, for eksempel 'rørte bær' i noen områder.
Etymologi
Ordet 'syltetøy' stammer fra det norske verbet 'syltet', som betyr å sylte eller konservere frukt eller bær. Det er en sammensetning av 'sylt', fra gammelsvensk 'sylt', og 'øy', som refererer til en tilstand av å være søt eller søtet.
Bruksnoter
Syltetøy er populært i norsk kosthold og finnes i mange varianter som jordbærsyltetøy, bringebærsyltetøy og ripsyltetøy. Det er ofte hjemmelaget, men kan også kjøpes i butikker.
Syltetøy er en søt pålegg laget av frukt eller bær og sukker, ofte kokt sammen for å oppnå en tykkere konsistens. Det brukes gjerne på brød, knekkebrød eller som fyll i kaker og desserter.
- «Jeg smørte et lag med jordbærsyltetøy på brødskiven.»
- «Til dessert serverte hun vaniljeis med blåbærsyltetøy.»
Synonymer