Betydning
syltesild
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet brukes i uformelle samtaler og i dagligtale, særlig i forbindelse med tradisjonell norsk mat. Det kan også dukke opp i matoppskrifter og beskrivelser av norske juletradisjoner.
Syltesild er en tradisjonell norsk matrett bestående av sild som er konservert og krydret i en eddiklake med krydder som ofte inkluderer løk, laurbærblad og pepperkorn. Den serveres gjerne som en del av kald mat eller pålegg, spesielt i høytider som jul. Rettens smak er både syrlig og krydret, og syltesild har en relativt fast tekstur. Den tilhører kategorien spekemat og syltede grønnsaker, og er vanlig i både hjemmelagde og kommersielt produserte varianter.
- «På julebordet er syltesild en fast tradisjon som mange setter stor pris på.»