Betydning
stroop
Ordet kommer fra nederlandsk "stroop", som betyr sirup og har opprinnelse i det gammelnederlandske ordet for søt væske.
Ordet stroop brukes hovedsakelig i uformell tale og i matrelaterte sammenhenger. Det kan forstås som synonymt med sirup, men betegner ofte en spesifikk type søt væske med tykkere konsistens. Begrepet er ikke utbredt i alle norske dialekter.
Stroop er et substantiv som refererer til en tykk, søt væske som brukes som pålegg eller ingrediens i matlaging. Det er spesielt vanlig i Nederland og Belgia, hvor stroop er en type sirup laget ved å koke ned sukker eller melasse. Stroop brukes ofte som søtningsmiddel på pannekaker og vafler, og har en rik, karamellaktig smak. Ordet er noe uformelt i dagligtale, men forstås godt i sammenhenger med mat og bakst.
- «Jeg liker å spise vafler med masse stroop og litt smør på.»