Betydning
stout
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet brukes mest i uformell sammenheng, særlig blant ølentusiaster og i bar- og pubmiljøer. Det oppfattes ofte som en spesialisert term innen øl, og er mindre vanlig i formelle eller brede sammenhenger utenfor ølrelaterte miljøer.
En stout er en type mørkt øl som kjennetegnes av sin kraftige smak og ofte sterke aroma av brent malt, sjokolade og kaffe. Den har vanligvis høyere alkoholinnhold enn vanlig øl, og konsistensen er gjerne fyldig og kremet. Stout har sin opprinnelse i Storbritannia, og brukes både som en generell betegnelse på mørkt øl og som en egen ølstil med flere varianter som dry stout, imperial stout og milk stout. Stout blir ofte sett på som et mer robust og kraftig alternativ til lysere ølsorter.
- «Vi valgte å bestille en fyldig stout til middagen for å få en rik og smaksrik ølopplevelse.»