Betydning
steking
Substantiv
Dialekt
Brukt i hele landet, men kan ha lokale variasjoner i uttale.
Etymologi
Ordet 'steking' kommer fra verbet 'steike', som har røtter i det norrøne ordet 'steikja', som betyr å steke eller tilberede mat over ild.
Bruksnoter
Steking brukes ofte i sammenhenger der maten tilberedes raskt på høy varme, og kan inkludere både kjøtt, fisk og grønnsaker.
Steking refererer til prosessen med å tilberede mat ved hjelp av høy varme, vanligvis i en panne med fett, der maten blir brunet og får en sprø overflate.
- «Steking av kyllingfiletene gir dem en deilig, gyllenbrun skorpe.»
- «Etter steking av grønnsakene, tilsetter jeg krydder for ekstra smak.»
Synonymer