Betydning
skjenke
Fra norrønt 'skenkja', avledet av 'skjenk' som betyr 'å helle opp'.
Ordet anvendes mest i forbindelse med alkoholservering, og er vanlig i både uformelle og formelle sammenhenger. Det regnes som et litt mer presist eller høytidelig alternativ til 'servere' når det gjelder drikker. Bruken er vanlig over hele Norge uten spesifikke dialektforskjeller.
Å skjenke betyr å helle opp og servere drikkevarer, typisk alkoholholdige, til gjester eller kunder. Verbets bruk er mest vanlig i serveringsbransjen, som barer, restauranter eller private sammenkomster. Det innebærer ofte en formell eller høflig handling der drikken overføres fra flaske til glass. Ordet kan også benyttes mer generelt om det å gi noen noe i et glass eller beger, men assosieres først og fremst med alkohol.
- «Bartenderen skjenket meg et glass vin.»