Betydning
sjokolade
Fra spansk 'chocolate', fra nahuatl 'xocolatl
Ordet brukes vanligvis i uformelle sammenhenger, men er også vanlig i formelle matrelaterte tekster. I tillegg til matvaren kan 'sjokolade' brukes for å beskrive en mørk brun farge, særlig i mote og interiør. Dialektvarianter er sjeldne, og ordet er godt forstått i hele Norge.
Sjokolade er en søt matvare laget hovedsakelig av kakao, sukker og ofte melk, som benyttes både som godteri og som en ingrediens i baking og matlaging. Den kan forekomme i ulike former, som sjokoladebiter, sjokoladebarer eller smeltet sjokolade. Produksjonen varierer fra mørk sjokolade med høy kakaoprosent til melkesjokolade og hvit sjokolade. Sjokolade har en rik, søt smak og er populær i mange kulturer verden over.
- «Jeg elsker å spise sjokolade til dessert.»