Betydning
sil
Fra norrønt 'síl
Ordet brukes hovedsakelig i dagligtale knyttet til matlaging og enkelte håndverksaktiviteter. Det er et uformelt, men allment forstått begrep i norsk bokmål. Dialektvariasjoner kan forekomme, men 'sil' er standardformen.
En sil er et kjøkken- eller håndverksredskap med et nett eller hull i bunnen som brukes til å separere faste stoffer fra væske ved å la væsken passere gjennom. Den brukes ofte til å sile væsker som sauser, buljonger eller te, for å fjerne klumper, biter eller urenheter. Silen finnes i ulike former og materialer, som metall, plast eller stoff, avhengig av bruksområde. Den har en viktig rolle i matlaging, men kan også benyttes i andre sammenhenger der man trenger å filtrere eller skille ut faste partikler.
- «Hun silte sausen for å fjerne klumper.»