Betydning
semi vegetarianer
Ordet brukes i både akademiske og hverdagslige sammenhenger, særlig i diskusjoner rundt kosthold og matvaner. Det er et relativt nytt og bredt definert begrep som overlapper med termen 'fleksitarianer'. Det finnes ingen dialektvarianter, og ordet er vanlig på tvers av norske dialekter.
En semi-vegetarianer er en person som delvis følger et vegetarisk kosthold, men av og til inkluderer kjøtt eller fisk i sin diett. Dette kostholdet kan variere fra hovedsakelig vegetarisk til sporadisk inntak av animalske produkter. Begrepet brukes ofte innen ernæring og bærekraft for å beskrive de som prøver å redusere kjøttforbruket uten å bli fullverdige vegetarianere. Det skiller seg fra strenge vegetariske dietter ved at det gir rom for fleksibilitet og personlige preferanser. Semi-vegetarianere kan velge denne livsstilen av helsemessige, etiske eller miljømessige årsaker.
- «Mange semi-vegetarianere spiser fisk eller kylling enkelte dager i uken, men utelater rødt kjøtt helt.»