Betydning
sei
SubstantivUformell
Etymologi
Fra norrønt 'seiðr', beslektet med 'søyle'.
Bruksnoter
Sei brukes ofte i både uformelle og formelle sammenhenger når man snakker om mat. Ordet er vanlig i hele Norge, uten særskilte dialektvarianter. Det er mye brukt i dagligtale og i oppskrifter.
Sei er en fisk i torskefamilien som er utbredt langs norskekysten. Den har en karakteristisk sølvglinsende kropp og en lang ryggfinne som gjør den lett å kjenne igjen. Sei er kjent for sin milde smak og faste tekstur, som gjør den populær både i tradisjonell og moderne norsk matlaging. Fisken fanges i store mengder og er en viktig ressurs i kommersiell fiskeindustri.
- «Vi fikk sei til middag i dag, stekt med poteter og grønnsaker.»