Betydning
rosenvæske
Ordet brukes oftest i uformell sammenheng, spesielt i hjemmelaget mat og skjønnhetsprodukter. Det kan noen ganger forveksles med 'rosenvann', som i enkelte regioner brukes om samme type produkt. Begge ordene er vanlige i norsk, men 'rosenvann' er noe mer vanlig i dagligtale.
Rosenvæske er en væske laget ved å destillere roseblader, ofte brukt i kosmetikk, hudpleie og matlaging. Den har en karakteristisk mild og blomstret duft som gjør den populær i parfymer og hudprodukter for å gi en frisk og naturlig aroma. I matlaging anvendes rosenvæske som smakstilsetning, særlig i Midtøsten og noen europeiske retter, hvor den tilfører en subtil sødme og floral smak. Væsken finnes både som ren rosendestillat og som del av ulike ekstrakter eller tonikaer.
- «Jeg brukte litt rosenvæske for å gi kaken en delikat blomstersmak.»