Betydning
rødvin
Fra norrønt 'rauðvin', sammensatt av 'rauðr' (rød) og 'vin' (vin).
Ordet brukes vanligvis i dagligtale og på restauranter om vin laget av rødvinsdruer. Det kan også forekomme at rødvin refererer til rød fruktvin, men dette er mindre vanlig. Bruken er uformell til formell, og ordet er bredt forstått i norsk dagligtale.
Rødvin er en type vin som lages ved fermentering av druer med skallet på, noe som gir vinen sin karakteristiske røde eller rubinrøde farge. Den kan variere i smak, fra fruktig og lett til fyldig og kompleks, avhengig av druetype, produksjonsmetode og lagring. Rødvin brukes ofte i kombinasjon med mat og er et vanlig innslag ved middager, særlig med kjøttretter. Ordet brukes primært om vin laget på druer, men kan også omfatte rødlig fruktvin laget av andre bær eller frukter.
- «Vi vurderte ulike viner, men endte opp med en god rødvin til kjøttet.»