Betydning
ostekake
Sammensatt av ordene 'ost' og 'kake'.
Ostekake blir ofte servert i uformelle sammenhenger, men finnes også i mer elegante versjoner til festlige anledninger. Navnet brukes konsekvent på norsk, og variasjoner i oppskriftene er vanlige regionalt og blant enkeltpersoner. Bruken er vanlig i dagligtale og skrift, uten spesielle dialektforskjeller.
Ostekake er en populær dessert som består av en bunn laget av knuste kjeks eller kakebunn, og et fyll som vanligvis inneholder kremost, sukker, egg og vanilje. Kaken stivner ofte i kjøleskapet for å få en fast, kremet konsistens. Den kan serveres kald og finnes i mange varianter, både med og uten gelatin, og med ulike typer smaker og topping, som bær, frukt eller sjokolade. Ostekake er vanlig i både uformelle sammenkomster og som dessert i mer formelle anledninger, og har en lun og søt smak som appellerer til mange.
- «Hun laget en luftig og smakfull ostekake med frisk bringebærtopping til bursdagsfeiringen.»