Betydning
næringsmiddel
Ordet brukes hyppigst i formelle eller faglige kontekster som matloven, ernæring og matindustri, mens ordet 'matvare' ofte brukes i dagligtale. 'Næringsmiddel' dekker et bredere spekter enn 'matvare' og inkluderer også drikkevarer og kosttilskudd.
Et næringsmiddel er enhver substans eller vare som kan spises eller drikkes for å gi næring og energi til kroppen. Begrepet omfatter et bredt spekter av matvarer, fra råvarer til bearbeidede produkter. Næringsmidler brukes innen matindustri, ernæring, og helse, og inkluderer alt fra grønnsaker og kjøtt til ferdigprodusert mat. Ordet brukes ofte i formelle sammenhenger, særlig i matlovgivning og ernæringsfag, og betegner ikke bare mat i dagligdags forstand, men også alle produkter som inntas for å dekke kroppens behov for næringsstoffer.
- «Detaljhandelen må følge strenge regler for merking av næringsmidler for å sikre forbrukernes helse.»