Betydning
nitrater
SubstantivTeknisk
Bruksnoter
Begrepet brukes vanligvis i teknisk og vitenskapelig språkbruk. Det er vanlig å skille mellom 'nitrat' i entall som ion eller forbindelse, og 'nitrater' som flertall av slike forbindelser.
Nitrater er kjemiske forbindelser som inneholder nitratjonen (NO3-). De forekommer naturlig i jord og vann, og brukes i ulike industrielle og landbruksmessige sammenhenger, blant annet som gjødsel og konserveringsmidler i matvareindustrien. Nitrater spiller også en rolle i miljø- og helsefaglige studier, da høye konsentrasjoner i drikkevann kan ha helsemessige konsekvenser. Ordet brukes hovedsakelig i teknisk og vitenskapelig sammenheng, særlig innen kjemi, agronomi og miljøteknologi.
- «Jordprøvene viste høye nivåer av nitrater, noe som kan påvirke planteveksten negativt.»