Betydning
nepe
SubstantivUformell
Etymologi
Fra norrønt 'nepa', beslektet med engelsk 'turnip'.
Bruksnoter
Ordet brukes vanligvis i dagligtale og matkontekster. Neper finnes ofte i tradisjonell norsk husmannskost og blir ofte kombinert med andre rotgrønnsaker. Registeret er uformelt, og ordet er alminnelig kjent i de fleste norske dialekter.
Nepe er en rotgrønnsak med rund eller oval form, ofte hvit eller lilla i fargen. Den har en mild, litt pepperaktig smak og brukes mye i nordisk og europeisk matlaging. Neper dyrkes hovedsakelig for sin spiselige rot, som kan tilberedes på ulike måter, blant annet kokt, bakt eller i supper og gryteretter. Grønnsaken er næringsrik og inneholder vitamin C, fiber og andre viktige mineraler.
- «Jeg skal lage suppe med neper til middag i dag.»