Betydning
nøttmuskat
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet brukes hovedsakelig i uformell til hverdagslig tale og skrift, og er vanlig i norsk kokkelitteratur. Det er vanlig å bruke både 'nøttmuskat' og 'muskatnøtt' om hverandre, selv om sistnevnte er noe mer utbredt.
Nøttmuskat er en kryddernøtt som kommer fra frukten til muskattreplanten, ofte brukt som krydder i matlaging for å gi en varm og aromatisk smak. Den er vanlig i både søte og salte retter, spesielt i bakevarer, supper, sauser og julemat. I kulinarisk sammenheng er nøttmuskat verdsatt for sin sterke, litt søtlig og nøtteaktige aroma som kan løfte smakene i retter uten å dominere dem. Den brukes også i tradisjonell medisin og aromaterapi, men hovedsakelig innen matlaging og krydderblandinger.
- «Jeg drysset litt revet nøttmuskat på potetmosen for å gi ekstra smak.»