Betydning
mettet
Ordet brukes primært i tekniske og vitenskapelige sammenhenger, særlig innen kjemi og ernæring. I dagligtale kan det forekomme i mer overførte betydninger. Registeret er formelt og spesialisert.
Adjektivet beskriver noe som er fullt eller fylt opp, gjerne brukt i kjemi for å angi at et molekyl, som en fettsyre eller hydrokarbon, ikke har ledige bindinger mellom karbonatomene. I teknisk sammenheng betegner 'mettet' forbindelser uten dobbeltbindinger, som mettet fett. Ordet benyttes også i overført betydning for noe som er mettet med en bestemt kvalitet eller egenskap, for eksempel mettet med farge eller smak. I dagligtale kan 'mettet' også bety at noe er tilfredsstillende fullt, uten plass til mer.
- «Denne oljen inneholder en høy andel mettede fettsyrer, noe som gjør den fastere ved romtemperatur.»