Betydning
meieri
SubstantivUformell
Bruksnoter
Begrepet brukes hovedsakelig i nøytral eller formell sammenheng. Det er vanlig i både landlige og urbane områder, og betegner først og fremst selve produksjonsanlegget. Ordet har ikke en dialektspesifikk bruk, men er standard norsk.
Et meieri er en produksjonsbedrift hvor melk bearbeides til ulike meieriprodukter som ost, smør, yoghurt og fløte. Ordet benyttes ofte i forbindelse med landbruk og næringsmiddelindustrien. Meierier spiller en viktig rolle i matforsyningen og er vanlig i mange lokalsamfunn. I dag kan et meieri både være en stor industriell virksomhet og en mindre lokal produsent av meierivarer.
- «Hun jobber på et lokalt meieri hvor de lager fersk mozzarella og yoghurt.»