Betydning
luktstoffer
Sammensatt av 'lukt' (relatert til lukt/sansning) og 'stoffer' (materialer eller kjemiske komponenter).
Begrepet brukes oftest i faglige eller naturvitenskapelige sammenhenger, men er kjent og forstått i dagligtale. Det kan dekke både positive og negative lukter, og registeret varierer fra nøytralt til litt faglig. Ordet er standard norsk (bokmål).
Luktstoffer er kjemiske forbindelser som avgir lukt og kan oppfattes av menneskets eller dyrs luktesans. De forekommer naturlig i planter, dyr og matvarer, men kan også være syntetisk fremstilt, for eksempel i parfyme eller rengjøringsmidler. Ordet brukes ofte i forbindelse med biologi, kjemi og næringsmiddelteknologi. Luktstoffer kan ha både behagelige og ubehagelige dufter, og de spiller en viktig rolle i kommunikasjon, advarselssignaler og appetittregulering.
- «Blomstene frigjør sterke luktstoffer som tiltrekker seg bier og sommerfugler.»