loff

Loff er et type hvitt, mykt brød som ofte brukes til smørbrød og som følgebrød til middag. Det kjennetegnes ved sin fine og luftige konsistens, som gjør det lett å tygge og populært blant både barn og voksne. Loff har vanligvis en mild smak uten skorpete kanter, noe som gjør det velegnet for pålegg og sandwicher. Dette brødet er vanlig i norske husholdninger og serveres ofte ved frokost og lunsj. Loff regnes som en uformell brødvariant, og blir ofte foretrukket i hverdagslige situasjoner framfor grovt brød eller kneipp. Det kan også varmebehandles for å få en sprø overflate, som ved toasting.