Betydning
kransekake
Ordet kommer fra dansk 'krans', som betyr en sirkelformet pynt eller dekorasjon.
Kransekake brukes primært i uformelle og festlige sammenhenger. Den assosieres først og fremst med høytider og merkedager i Norge. Ordet benyttes på bokmål uten dialektspesifikke varianter.
En kransekake er en tradisjonell norsk kake som består av mandelmel, sukker og eggehviter. Den er formet som en høy, sirkelformet pyramide bygd opp av flere runde kaker stablet oppå hverandre, ofte pyntet med glasur og små norske flagg. Kaken har en tett, seig tekstur og en søt, nøtteaktig smak, og den serveres vanligvis ved spesielle anledninger som bryllup, 17. mai, og jul. Kransekake er kjent som en festkake som symboliserer feiring og velstand, og den har en viktig plass i norsk mattradisjon.
- «Vi feiret bursdagen hans med kaffe og en stor kransekake til dessert.»