Betydning
kjøtt
SubstantivUformell
Etymologi
Fra norrønt 'kjǫt', beslektet med engelsk 'meat'.
Bruksnoter
Ordet brukes hovedsakelig om spiselig muskelvev fra dyr. Det er et vanlig og nøytralt substantiv i norsk språk og forekommer ofte i både formelle og uformelle sammenhenger. Dialektale eller regionale variasjoner er små.
Muskelvev fra dyr som brukes som mat, vanligvis hentet fra storfe, svin, sau eller vilt. Kjøtt er en sentral bestanddel i mange retter og finnes i ulike former som biff, karbonader, pølser og kjøttdeig. Begrepet inkluderer både rødt kjøtt og hvitt kjøtt, avhengig av dyrearten. Det brukes både i dagligtale og i matfaglige sammenhenger.
- «Jeg skal lage en gryte med kjøtt og grønnsaker til middag.»