Betydning
kjøkkenassistent
SubstantivTeknisk
Bruksnoter
Ordet brukes i formelle og tekniske sammenhenger knyttet til profesjonelle kjøkken. Det bør ikke forveksles med administrative roller selv om noen synonymer antyder kontorarbeid.
En kjøkkenassistent er en person som bistår med ulike praktiske oppgaver på et kjøkken, ofte i en restaurant eller institusjon. Rollen innebærer vanligvis å forberede råvarer, vaske opp, samt hjelpe til med enklere matlagingsoppgaver. Kjøkkenassistenter arbeider ofte under ledelse av en kokk eller kjøkkensjef og utfører støttefunksjoner for å sikre en smidig drift av kjøkkenet. Betegnelsen brukes primært i en profesjonell eller teknisk kontekst innen matlaging og servering.
- «Som kjøkkenassistent hjelper hun til med å forberede grønnsaker og holde orden på kjøkkenet gjennom dagen.»