Betydning
fordamping
Begrepet brukes hovedsakelig i tekniske og naturvitenskapelige sammenhenger. Det skilles tydelig fra destillasjon, som er en mer kompleks prosess for separasjon av væsker. Fordamping brukes ofte i hverdagslig språk når man beskriver tørking eller fordampning av væske.
En fysisk prosess der væske omdannes til damp ved oppvarming uten at væsken nødvendigvis når kokepunktet. Denne prosessen skjer ofte ved overflaten av væsken og spiller en viktig rolle i naturfenomener som vannets kretsløp, samt i industrielle prosesser som tørking og kjøling. Fordamping skiller seg fra koking ved at det kan forekomme ved lavere temperaturer, og det krever energi i form av varme for at molekylene skal kunne forlate væskefasen og bli til damp.
- «Fordampingen av vann fra innsjøen bidrar til økt fuktighet i lufta og dannelse av skyer.»