Betydning
fiskebolle
Fra norrønt 'fiskibolla', sammensatt av 'fiskr' (fisk) og 'bolla' (bolle)
Begrepet brukes i uformell og hverdagslig sammenheng, spesielt i norske hjem og kantiner. Variasjoner i oppskrift og serveringsmåte forekommer, men retten beholder sin basis som fiskebolle. Ordet anvendes i bokmål uten større regionale variasjoner.
En fiskebolle er en rund, kuleformet matrett laget av finmalt fiskekjøtt blandet med melk eller fløte, ofte tilsatt stivelse for å gi konsistens. Den er kjent som en tradisjonell norsk rett, vanligvis servert i hvit saus, ofte sammen med poteter og grønnsaker. Fiskeboller er både et praktisk og populært måltid i norske hjem, og kan enten være hjemmelaget eller ferdigkjøpt på boks eller i frysedisken. Retten er et godt eksempel på norsk tradisjonsmat innen fiskebaserte produkter og har en mild smak som gjør den lett tilgjengelig for både barn og voksne.
- «I dag skal vi ha hjemmelagde fiskeboller med hvit saus og poteter til middag.»