Betydning
edelkreps
Ordet edelkreps brukes hovedsakelig i uformelle sammenhenger, spesielt når man snakker om mat eller ferskvannsliv. Det er ikke dialektspesifikt, men kan av og til forveksles med beslektede arter som signalkreps eller flodkreps.
Edelkreps er en art av ferskvannskreps som ofte forbindes med rent, kaldt vann i innsjøer og elver. Den er kjent for sin høye kvalitet som matkreps og dyrkes i akvakultur samt finnes i naturen, spesielt i Europa. Edelkreps har en karakteristisk hard skal og kan vokse seg relativt stor sammenlignet med andre krepsetyper. Ordet brukes oftest i sammenheng med mat og natur, og er vanlig i uformelle og mer hverdagslige samtaler om fiskeri og friluftsliv.
- «Vi fanget noen edelkreps i innsjøen under sommerferien, og de smakte utmerket til middag.»