Betydning
destillasjon
SubstantivTeknisk
Etymologi
Fra latin 'destillare', som betyr 'dryppe ned
Bruksnoter
Ordet brukes primært i tekniske og vitenskapelige sammenhenger, spesielt innen kjemi og industriproduksjon. Det har en teknisk register og brukes sjelden i dagligtale utenfor fagmiljøer.
Destillasjon er en teknisk prosess som brukes for å skille væsker i en blanding basert på deres ulike kokepunkter. Ved oppvarming fordamper komponentene med lavere kokepunkt først, og dampen kondenseres deretter tilbake til væskeform. Denne metoden benyttes mye innen kjemi, farmasi, petroleumproduksjon og produksjon av alkoholholdige drikker. Det er en viktig separasjonsmetode for å oppnå rene forbindelser eller raffinere produkter.
- «Gjennom destillasjon kan man framstille rent sprit ved å separere alkohol fra gjæringsvæske.»