Betydning
dash
Fra mellomengelsk 'dasche', sannsynligvis av imiterende opprinnelse.
Ordet brukes mest i uformelle situasjoner og dagligtale. Det er vanlig i matlaging og kan også brukes i overført betydning. Dialektvariasjoner er små eller ikke-eksisterende.
En dash er en liten mengde av noe, vanligvis en væske eller krydder, brukt for å gi en subtil smak eller effekt i matlaging. Begrepet brukes særlig innen matlaging og drikke, hvor det indikerer et lite tilsetningsstoff som er tilstrekkelig til å påvirke smaken uten å dominere retten. I overført betydning kan dash også referere til en anelse eller en liten mengde i andre sammenhenger, gjerne i uformelle uttrykk. Ordet brukes ofte i dagligtale og uformelle sammenhenger, spesielt når man ønsker å beskrive noe som er lite, men betydningsfullt.
- «Hun tilførte en dash sitronsaft til dressingen for å fremheve smaken.»