Betydning
chilisaus
Ingen kjente dialektformer, men uttalen og bruken kan variere litt geografisk.
Ordet brukes oftest i uformelle sammenhenger og er vidt forstått blant ulike aldersgrupper i Norge. Det er stor variasjon i typen chilisaus som refereres til, og ordet kan brukes om alt fra mild til svært sterk saus. Uttalen og bruken kan variere noe geografisk.
Chilisaus er en type kryddersaus laget med chili som hovedingrediens, og brukes for å tilføre varme og smak til ulike retter. Sausen kan variere i styrke og konsistens, fra mild og søt til sterk og skarp, og er populær både i det norske hjemmet og i internasjonal matlaging. Den benyttes ofte som tilbehør til retter som grillet kjøtt, sushi, nudler eller som smakstilsetning i sauser og dressinger. Chilisaus tilhører et uformelt vokabular og finnes i mange varianter, inkludert både ferdigkjøpte og hjemmelagde versjoner.
- «Jeg liker å ha litt chilisaus på burgeren for ekstra smak og hete.»