Betydning
brownie
SubstantivUformell
Bruksnoter
Ordet 'brownie' brukes vanligvis i uformelle situasjoner og er importert fra engelsk. Det finnes ikke et perfekt norsk ord for denne kaken, men 'sjokoladekake' og 'sjokoladeterte' kan noen ganger brukes som nærliggende uttrykk. Ordet har blitt integrert som et låneord innen dagligtale og oppskrifter.
En brownie er en type kompakt og saftig sjokoladekake som ofte inneholder nøtter eller sjokoladebiter. Den har en myk og litt seig konsistens, som skiller den fra tradisjonelle kaker. Brownies serveres vanligvis som dessert eller kaffemat og er populære i både hjemmelagde og kommersielle varianter. Ordet refererer primært til denne spesifikke typen bakeverk innen kakedomene og brukes oftest i uformelle sammenhenger.
- «Hun bakte deilige brownies med valnøtter til kaffen i helgen.»