Betydning
basilikum
Fra latin 'basilicum', som igjen kommer fra gresk 'basilikon' som betyr kongelig/plantet for kongen
Basilikum brukes hovedsakelig i uformelle matsammenhenger og er særlig vanlig i familiekjøkken og restauranter som fokuserer på middelhavsinspirert mat. Ordet har ingen spesielle dialektale variasjoner i norsk.
Basilikum er en populær urteplante kjent for sine aromatiske blader som ofte brukes i matlaging for å gi smak og friskhet til retter. Den har en distinkt, søtlig og litt pepperaktig aroma som passer spesielt godt i middelhavskjøkkenet, spesielt italiensk og thai mat. Utover sin kulinariske bruk, dyrkes basilikum også som prydplante og har tradisjonelt blitt tilskrevet helsefordeler. Basilikum anses som en lett tilgjengelig og allsidig urt som brukes både fersk og tørket.
- «Jeg drysset litt fersk basilikum over pastaretten min for å gi den en ekstra smakfulle touch.»