Betydning
baker
Fra gammelnorsk 'bakari'.
Ordet brukes i uformell og dagligtale. I noen sammenhenger kan 'baker' også henvise til en person som produserer murstein, men dette er mindre vanlig i dagligtale. Termen er mest brukt i byer og tettsteder med etablerte bakerier.
En baker er en person som profesjonelt driver med baking av ulike bakervarer, særlig brød, rundstykker og kaker. Yrket innebærer både produksjon og ofte salg av ferske produkter i bakerier. Både tradisjonell og moderne baking inngår i bakerens arbeidsområde, og de kan arbeide i alt fra små lokale bakerier til større industrielle anlegg. Ordet brukes hovedsakelig i en uformell kontekst, typisk innenfor det dagligdagse språket, og er en vanlig yrkesbetegnelse innen matproduksjon.
- «Bakeren stekte ferske rundstykker til frokost.»