Betydning
antioksidant
SubstantivTeknisk
Dialekt
Standard østnorsk
Etymologi
Ordet 'antioksidant' er sammensatt av de greske ordene 'anti', som betyr 'mot', og 'oksidant', som refererer til prosesser som medfører oksidasjon. Begrepet ble først brukt på begynnelsen av 1900-tallet.
Bruksnoter
Ordet 'antioksidant' brukes vanligvis i en teknisk sammenheng, spesielt innenfor ernæring og medisin, for å beskrive stoffer eller næringsstoffer som har antioksidantegenskaper.
En antioksidant er en substans som beskytter celler mot skade forårsaket av frie radikaler. Frie radikaler dannes naturlig i kroppen gjennom prosesser som oksidasjon, og kan skade celler og føre til sykdommer som kreft og hjerte- og karsykdommer. Antioksidanter nøytraliserer disse frie radikalene og bidrar til å opprettholde god helse.
- «Jeg spiser mye frukt og grønnsaker rike på antioksidanter for å beskytte cellene mine.»
- «Mange kosttilskudd markedsføres som gode kilder til antioksidanter.»