Betydning
andesteik
SubstantivUformell
Etymologi
Ordet 'andesteik' er satt sammen av 'and' (fuglearten) og 'steik' (stekt mat), og beskriver dermed retten av stekt and.
Bruksnoter
Andesteik brukes vanligvis i uformelle sammenhenger og refererer spesifikt til retten laget av and. Ordet er mest brukt i matlagingssammenhenger.
Andesteik er en folkelig betegnelse på andestek, altså en rett laget av stekt and. Retten består vanligvis av hel and som er stekt i ovnen og serveres med saus og tilbehør.
- «I dag skal jeg lage en saftig andesteik til middag.»
- «Andesteik er en populær rett å servere til jul.»