Betydning
alkali
Ordet 'alkali' stammer fra arabisk 'al-qili', som betyr aske. Det ble introdusert til europeiske språk fra arabisk gjennom latin.
Begrepet brukes hovedsakelig i tekniske og vitenskapelige sammenhenger, særlig innen kjemi, industri og rengjøring. Det er et formelt og fagspråklig ord, lite brukt i dagligtale utenfor spesialiserte miljøer.
Alkali er en betegnelse på kjemiske forbindelser som har basiske egenskaper, det vil si en pH-verdi over 7. Disse stoffene kan nøytralisere syrer og finnes ofte som alkalimetallhydroksider eller karbonater. Alkali brukes mye innen industri og husholdning, spesielt i rengjøringsmidler på grunn av deres evne til å bryte ned fett og organiske stoffer. I kjemi refererer alkali gjerne til vannløselige basiske stoffer som gir en glatt, såpeaktig følelse og reagerer med sure forbindelser for å danne salter og vann.
- «Alkaliske løsninger må håndteres forsiktig, fordi de kan være etsende på huden.»